Gland ou Salambo? En plus d’avoir été inventée au début du 19e siècle, c’est l’une des pâtisseries les plus célèbres que tout Français peut trouver dans sa boulangerie. Le gland tire son nom de sa ressemblance avec le fruit du chêne, garni de crème pâtissière aromatisée au Kirsch ou au Grand Marnier®, et décoré d’un glaçage brillant.
Le salambo, la variante rose du gland, doit son nom à la déesse phénicienne considérée dans la mythologie grecque comme la mère d’Aphrodite. Outre les couleurs, la principale différence entre ces deux pâtisseries réside dans la liqueur utilisée pour leur préparation: au Kirsh pour le salambo et au Grand Marnier® pour le gland.
Notre savoir-faire artisanal garantit une saveur et un aspect authentique dans le respect des normes sanitaires les plus strictes. Nous surgélons nos glands et salambos à -30 °C pour assurer aux artisans une durée de conservation optimale.
12 unités / colis 
6h 12 unités / colis 6h 15 mois à -18 °C
48h00 à +4 °C
Nous certifions qu’aucun ingrédient n’est issu de matières premières génétiquement modifiées, leur étiquetage est conforme à la réglementation en vigueur (règlements 1829/2003 et 1830/2003).
Nous certifions que ce produit n’est pas traité par ionisation et ne contient aucun ingrédient ou additif ionisé.
Nous certifions que ce produit respecte la réglementation relative aux contaminants (règlement 1881/2006 du 19 décembre 2006 et ses modifications), relative aux pesticides (règlement CE 396/2005 du 23 février 2005 et ses modifications).
FRANCE
Contient: Gluten, lait, oeufs, poisson.
Peut contenir: Soja et fruits à coque
